Speisekarte

 

Unser Küchenchef empfiehlt

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Speisekarte

Pizze /  Antipasti / Paste / Insalate / Zuppe / Secondi di pesce / Secondi di carne / Dessert

Pizze - classiche & speciali -

 

Focaccia Aglio, olio, rosmarino (A)

Focaccia mit Knoblauch, Öl & Rosmarin

Focaccia with garlic, olive oil and rosemary

 

Marinara (A)

Tomatensauce, Knoblauch & Oregano

Tomato sauce, garlic, oregano

 

Margherita (A/G)

Tomatensauce, Mozzarella & Basilikum

Tomato sauce, mozzarella, Basil

 

Prosciutto & Funghi (A/G)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken & Pilzen

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

 

Napoletana (A/D/G)

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven & Oregano

Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives and oregano

 

Diavola (A/G)

Tomatensauce, Mozzarella & scharfe Salami

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami

 

Capricciosa (A/G)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven & Artischocken

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, olives, artichokes

 

Tonno & Cipolla (A/D/G)

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch & Zwiebeln

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions

 

Bufalina (A/G)

Tomatensauce, Büffelmozzarella & Basilikum

Tomato sauce, buffalo mozzarella, basil

 

Bufala & San Daniele (A/G)

Tomatensauce, Büffelmozzarella & San Daniele Rohschinken

Tomato sauce, buffalo mozzarella, San Daniele ham

 

Regina (A/G)

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Bresaola, Rucola & Parmesan

Tomato sauce, buffalo mozzarella, bresaola, rocket salat, parmesan

 

Ortolana (A/G)

Tomatensauce, Mozzarella, Melanzani, Zwiebeln, Zucchini, Paprika & Pilzen

Tomato sauce, mozzarella, melanzane, onions, zucchini, paprika, mushrooms

 

Calzone Classico (A/G)

Tomatensauce, Ricotta, Mozzarella, Schinken & Pilzen

Tomato sauce, ricotta cheese, mozzarella, ham, mushrooms

 

Frutti di Mare (A/B/D/G)

Tomatensauce, Knoblauch, gemischte Meeresfrüchte

Tomato sauce, garlic, mixed seafood

 

Salsiccia e Friarjelli (A/G)

Geräucherter Mozzarella, italienische Wurst & süditalienische Brokkoliblüten

Smoked mozzarella, italian sausage, southitalian brokkoli blossoms

 

4 Formaggi (A/G)

Mozzarella, Pecorino, Gorgonzola, Geräucherter Scamorza & Parmesan Fondue

Mozzarella, pecorino cheese, gorgonzola, smoked mozzarella, parmesan cream

5,50 €

 

 

6,90 €

 

 

8,50 €

 

 

9,90 €

 

 

9,90 €

 

 

9,90 €

 

 

11,90 €

 

 

10,90 €

 

 

12,50 €

 

 

 

13,50 €

 

 

14,90 €

 

 

10,90 €

 

 

10,90 €

 

 

14,90 €

 

 

11,90 €

 

 

12,90 €

Antipasti / Vorspeisen

Tartar di Tonno al frutto della passione (C/D/M)

Thunfisch Tartar mit Maracuja-Emulsion

 

Burrata & San Daniele (G)

Burrata und San Daniele Rohschinken

 

Insalata di Polipo con avocado grigliato (D/G)

Marinierter Octopussalat mit gegrilltem Avocado


Carpaccio di Tonno / Carpaccio di Pesce Spada (D)

Carpaccio vom Thunfisch / Carpaccio vom Schwertfisch

 

Vitello Tonnato (G/D)

Kalbsfleisch dünn geschnitten mit Thunfischcreme und Kapern


Carpaccio di Manzo con rucola e parmigiano (G)

Melanzani Parmigiana kandiert


Bruschetta classica al pomodoro (A)

Bruschetta mit Tomaten und Oliven

14,90



13,50



13,90



14,50



12,50



13,90



5,90

Zuppe / Suppen

Guazzetto di Pesce e frutti di mare (D)

Leichte scharfe Fischsuppe mit Meeresfrüchten

 

Crema di Pomodoro e panna acida (G, A)

Tomatensuppe mit Sauerrahm

12,90 €



5,90 €

Primi Piatti / Nudeln & Risotto

Chitarrina alla Bolognese (A/L)

Pasta Bolognese

 

Spaghetti alla Carbonara (A/C/G)


Gnocchi al Tartufo (A)
Gnocchi mit Basilikum Pesto

 

Tagliolini ai Porcini (A)

Tagliolini mit Steinpilzen

 

Linguine alle v Vongole veraci(D)

Linguine mit Teppichmuscheln

 

Tagliatelle ai Frutti di Mare (A/D)

Tagliatelle mit Meeresfrüchten


Risotto del giorno

Tagesrisotto nach Saison

10,90 €

 

 

10,90 €

 

13,90 €

 

 

14,90 €

 

 

14,90 €

 

 

13,90 €

 

 

13,70 €

Secondi di pesce / Fisch Hauptspeisen

Polipo grigliato con Pak Choy su crema di patate alla zafferano (D)

Oktopus gegrillt mit Pak Choy auf Kartoffelcreme mit Safran


Gamberoni & Calamari alla griglia su rucola e pomodorini (D)

Garnelen & Calamari gegrillt auf Rucola und Kirschtomaten

 

Grigliata di Pesce (D)

Gemischte Fischplatte gegrillt

 

Pesce fresco del Giorno (D)

Fangfrischer Fisch des Tages auf Nachfrage (Wolfsbarsch, Goldbrasse, Seeteufel,
Seezunge, Steinbutt, Drachenkopf, Zahnbrasse, St. Petersfisch)

18,90 €



18,90 €



26,90 €



65,00 €

kg

Costelette d´agnello alla griglia con patate al rosmarino
Lammkotelett gegrillt mit Kartoffeln in Rotweinsauce

 

Tagliata di Manzo su rucola e grana (G)

Entrecote auf Rucola und Grana

 

Fileto di Manzo alla griglia (G)

Filetsteak vom Grill 250 gr.


Fileto di Manzo al pepe verde (G)

Filetsteak in Pfeffersauce 250 gr.

24,50 €

 

 

18,90 €

 

 

24,90 €

 

 

26,90 €

Secondi di carne / Fleisch Hauptspeisen

La Colorata: insalata mista con tonno, mozzarella, mais e uovo (C/G)

Gemischter Salat mit Thunfisch, Mozzarella, Mais und Ei

 

Insalata mista con carote, noci, melograno e cashew (H)

Gemischter Salat mit Karotten, Walnüssen und Cashewnüssen

 

Insalata con Pollo (H)

Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbruststreifen

 

Insalata mista con Gamberetti & Calamari alla griglia (D)

Gemischter Salat mit Garnelen und gegrillten Calamari

Le insalate / Salate

10,90 €

 

 

10,90 €

 

 

12,90 €

 


14,90 €


Contorni / Beilagen

Insalata mista

Gemischter salat

 

Rucola, pomodorini e parmigiano (G)

Rucola, Kirschtomaten und Parmesan

 

Patate al rosmarino

Rosmarin Kartoffeln

 

Verdurine mista saltate in padella

Gemischtes Gemüse


Spinaci al burro / Bietole al burro (G)

Frischer Blattspinat / Mangold sautiert in der Pfanne


Cesto di pane (A)

Brotkorb

3,90 €

 

 

4,90 €

 

 

3,90 €

 

 

3,90 €

 

 

5,90 €

 

 

1,50 €

Dessert & Formaggi

Tiramisú  classico (A/C/G)

Klassisches Tiramisú 

 

Pannacotta del Giorno (G/A)


Sorbetto al limone

Zitronensorbet

 

Auf Nachfrage Dessert dello Chef

 

Variazione di formaggio (G)

Käse Variation

Cheese mixed plate

5,90 €

 

 

5,90 €


5,50 €



6,50 €


6,90 €

Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt

@ 2020 il Basilico